Dom Ogórki małosolne - uprawa ogórków na małosolne

Ogórki małosolne - uprawa ogórków na małosolne

-

- Advertisment -

Gdy tylko ogórki pojawią się na sklepowych półkach, miłośnicy ogórków małosolnych poczynają robić z nich przetwory. Do kiszenia ogórków używa się kopru, liści oraz korzeni chrzanu, gorczycy, listków bobkowych lub laurowych oraz ziela angielskiego. Do tego należy doda wodę i sól. Wszystko to właśnie składniki ogórków małosolnych. Niektórzy wolą ogórki kiszone i wprost mówią, że nie lubią ogórków małosolnych. Warto się jednak do nich przekonać. Niektórych już w zasadzie przekonywać nie trzeba, bo są zagorzałymi fanami ogórków małosolnych.

Przepis na zrobienie ogórków małosolnych bywa różny, podstawę stanowią oczywiście ogórki, do tego dodać warto sól, czosnek, korzeń chrzanu i koper, niektórzy dodają także liście chrzanu. Przed włożeniem do słoików ogórki należy dokładnie umyć, a słoiki wyparzyć. Obrany ze skórek czosnek kroimy na mniejsze części, następnie wkładamy go pomiędzy ogórki. Do tego dodajemy korzenie oraz liście chrzanu. Całość zalewamy gorącą wodą, która jest wymieszana z wodą. Równie dobrze możemy zalać ogórki wodą zimną, jednak ogórki zalane wodą gorącą szybciej się zakiszą. Należy przykryć ogórki w taki sposób, aby żaden z nich nie wystawał. Tak przygotowane ogórki przenosimy do ciepłego miejsca i trzymamy je przez dwa dni. Jeśli w pomieszczeniu będzie chłodno, możliwe, że trzeba będzie je potrzymać w taki sposób trzy dni.
Ogórki na małosolne to porcja witamin, która z całą pewnością przyda się każdemu zwłaszcza jesienią. Kiszone warzywa stanowią źródło kwasu mlekowego, który przyczynia się do oczyszczania organizmu oraz wzmacniania systemu obronnego. Chroni nas w ten sposób przed chorobami. Kwas mlekowy wpływa na regulacje flory bakteryjnej w jelitach, wspomaga trawienie oraz wchłanianie produktów przemiany materii. Sprzyja także zmniejszaniu cholesterolu. Zawarte w kwasie mlekowym bakterie syntezują witaminę K oraz witaminy z grupy B. Co ciekawe, sok, który powstaje w trakcie fermentacji, jest równie zdrowy jak same ogórki. Kiszone ogórki zawierają sporo błonnika, dzięki czemu pobudzają one prace jelit i zapobiegają zaparciom.

Poprzedni artykułSiatka ogrodzeniowa
Następny artykułKamerzysta

Latest news

Przegląd branży World Cruise

Według światowego przeglądu rejsów dla operatorów rejsów 2009 rok był trudnym rokiem. Jednak branża działała dobrze pomimo spowolnienia gospodarczego...

Zarządzanie mediami społecznościowymi: klucz do większej sprzedaży i szczęśliwszych klientów

Firmy odnoszące sukcesy wykorzystują dziś Internet do budowania świadomości marki wśród docelowych odbiorców i przekonywania ich do kupowania produktów...

Stwórz własną gospodarkę dzięki domowej firmie internetowej

Jeśli życie nie służyło Ci tego, czego naprawdę chciałeś, czasy były ciężkie i nie zarabiasz pieniędzy, które chcesz, i...

Świadectwa agentów ubezpieczeniowych dotyczące wejścia do branży

Wszystko, co chciałeś wiedzieć o przyczynach wyboru kariery w branży!Cztery pytania podkreślające pasję do ubezpieczeń samochodowych, mieszkaniowych, biznesowych, majątkowych...
- Advertisement -

7 najlepszych narzędzi oszczędzających czas, które uzupełniają marketing w mediach społecznościowych bez zwiększania nakładu pracy!

Przy całej ciężkiej pracy potrzebnej do założenia, prowadzenia i zapewnienia rentowności firmy, nic dziwnego, że tak wielu przedsiębiorców ma...

Garmin Nuvi 1690 Przegląd GPS piesze wycieczki

Plusy: nüLink! Usługi, rozmowy w trybie głośnomówiącym, odczytywanie wysokościPrzeciwko: Za dużo reklam, nośniki MicroSDWprowadzony na rynek w styczniu 2010...

Must read

Przegląd branży World Cruise

Według światowego przeglądu rejsów dla operatorów rejsów 2009 rok...

Zarządzanie mediami społecznościowymi: klucz do większej sprzedaży i szczęśliwszych klientów

Firmy odnoszące sukcesy wykorzystują dziś Internet do budowania świadomości...
- Advertisement -

You might also likeRELATED
Recommended to you